橄榄油有沉淀物能吃吗 _知识分享

橄榄油有沉淀物能吃

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橄榄油有沉淀物能吃，因为橄榄油是通过物理压榨而成的油类，这种方法制出来的油会残留有一些果皮碎渣无法过滤掉，所以会出现有沉淀物的情况，这样的橄榄油是很纯正的，没有经过工厂精加工，更加原生态，食用更健康。

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食用有沉淀物的橄榄油时，只需要将橄榄油放在常温下静置一段时间，橄榄油就会逐渐变得清澈，里面的沉淀物也会逐渐消失，橄榄油的正常食用不会受到任何影响。

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【橄榄油有沉淀物能吃吗】 橄榄油之所以会有沉淀物，主要是因为其含有的不饱和脂肪酸凝固，而不同橄榄油的不饱和脂肪酸含量不同，不同的橄榄油凝固情况就不同，因此可以根据橄榄油凝固的状况判断橄榄油的质量，一般低温不凝固的橄榄油一定不是纯正的。

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