雪媚娘馅用酸奶可以吗 _知识分享

雪媚娘馅可以用酸奶

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雪媚娘馅是可以用酸奶的，不过建议选择用粘稠一点的酸奶，否则太稀的酸奶容易露馅。雪媚娘的馅料可以放入水果、零食以及甜食，因此在酸奶中加入一些水果果粒或者其他食材，这样能让馅料变粘稠。

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制作雪媚娘的时候需要控制面粉以及牛奶的比例，一般牛奶和面粉的比例为2:1是最佳比例，这样制作出来的雪媚娘软糯多汁、弹性十足，口感也会更好。可以适当加入一些玉米淀粉，混合糯米粉之后增加黏性。
【雪媚娘馅用酸奶可以吗】

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雪媚娘的馅有很多不同的做法，常见的馅料就是加入新鲜的水果。不过在制作雪媚娘的外皮时，要把搅拌好的外皮面粉冷冻一下再搓揉，这样就会增加面皮的弹性，而且制作出来的雪媚娘不容易露馅。

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