1、浸泡
![买回家的海虹存放方法](http://img.liaoninglong.com/240112/0125501512-0.jpg)
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如果买回家的海虹还是活着的话,可以将海虹放入冰水里浸泡保存,冰水只需要没过海虹就可以了 。用冰水浸泡海虹可以最大程度保留海虹的鲜味,不过最好每隔3~6小时的时候换一次冰水,这样保鲜时间会更长 。
2、速冻【买回家的海虹存放方法】
![买回家的海虹存放方法](http://img.liaoninglong.com/240112/012550N46-1.jpg)
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买回家的新鲜海虹可以先用水冲洗一遍,将海虹内部的杂质和沙土都冲洗干净之后 , 把海虹放入保鲜盒内盖好,同时把海虹放入冰箱内冷冻 , 冰箱冷冻温度保持在0℃~5℃之间就可以保存比较长的时间 。
3、煮熟
![买回家的海虹存放方法](http://img.liaoninglong.com/240112/0125504F5-2.jpg)
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将买回家的海虹清洗干净之后 , 把海虹放入水里蒸煮10分钟 , 把海虹煮熟之后就可以直接干燥保存 。可以适当在海虹表面撒一层食盐析出水分,这样保存的海虹可以存放3~5天,而且烹饪的时候口感也比较鲜嫩 。
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