1、食物类型
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烤网
烤箱的烤网多用于烤大块、不易滴油滴水的食品 , 而烤盘则是用来烤散状以及容易滴漏的食品 。烤网能烤的东西较少,可以用来烤制馒头片、鸡翅、肉串等食物 。烤盘能烤制的食物非常多 , 可用于烘烤汉堡、牛排、鸡、面包等多种美食 。
2、烤制口感
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烤盘
在烤网上烤肉,油脂和水分会滴落在烤箱中,烤出来的肉质地较干,口感焦脆 。用烤盘烤肉 , 食物的汤汁依然留在烤盘中,烤制入味,尝起来鲜美多汁,口感嫩滑 。若是家里只有烤网的话,建议可将食物倒入容器中再放在烤网上烤 。
3、清洁方法
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烤网
【烤网和烤盘的区别】 烤网方格多,缝隙较难清洗,在烤制后先用软抹布或者软质刮板清除网格上面的残留物,再准备一盆热水,将烤网放入水中,倒入洗洁精后浸泡15分钟开始擦洗 。烤盘相对来说清洗较为简单,直接用洗洁精和热水一起洗 , 就能去除污渍 。
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