大蒜保存不干不烂的方法【大蒜怎么保存不干不烂】
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大蒜保存不干不烂
大蒜要想存不干不烂 , 可以先将大蒜掰开 , 然后剥成一瓣一瓣的,再将里面坏掉的挑出来,放入保鲜袋中,抽掉里面的空气即可 。每次需要使用的时候,直接拿取就行了,但使用完后要将袋子口扎紧,防止空气渗入,导致大蒜发芽变质 。
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保存大蒜之前一定要除去表面的水分 , 大蒜在湿度比较高的地方,就容易发芽出现腐烂 。所以保存的时候可以隔离水分 , 将其放入塑料袋中抽掉空气,再在锅里炒适量的食盐 , 用布包起来,一起放进塑料袋中,使其保存的更久 。
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保存大蒜时,可以将其和大米以及面粉放置在一块,因为大米和面粉的吸水性比较好,大蒜和它们放置在一个柜子中,可以防止大蒜吸收水分变质 。也可以将其放入密封的盒子之中,再食品干燥剂或者保鲜剂放进去 , 即可延长保存时间 。
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