榴莲要放冰箱吗 _知识分享

榴莲可以放冰箱

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【榴莲要放冰箱吗】 榴莲可以放在冰箱，但是带壳的不建议直接放在冰箱，在常温下放置会让它自然熟，口感更好。若是已经剥好的榴莲肉的话，可以用保鲜膜将取出来的果肉分别一块块的包好，再放入保鲜盒中密封，一同放入冰箱冷冻，食用时取出即可。

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榴莲具有厚熟性质，放在阴凉的地方保存，自然熟透后果实会裂开，入口甜糯。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，是营养健康的丰富水果，食用后能够及时补充人体所需营养，其独特的味道具有开胃功效，能提高食欲，促进消化。

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购买榴莲要挑选个头大的，瓣数多的，外皮呈黄色的，口感会更好还利于保存。还可以通过气味来判断榴莲是否熟透，若是闻到的是青草味，说明还没熟，若是臭的冲鼻或者有酒精味说明已经熟过了，散发着榴莲独特香味的是最合适的成熟度。

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