鸽子蛋蒸多久能熟 _知识分享

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10-15分钟。鸽子蛋营养丰富,煮鸽子蛋要用凉水煮,在煮之前将鸽子蛋清洗干净,去除鸽子蛋表面污垢,然后在锅中倒入适量的凉水,放入鸽子蛋,大火煮开后,再转小火煮三分钟,关火后不要急于取出,将鸽子蛋在锅中浸泡几分钟,能保证鸽子蛋熟透。
【鸽子蛋蒸多久能熟】鸽蛋又称鸽卵（《本草纲目》）。鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。

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