鸡蛋放冰箱里用密封吗 _知识分享

鸡蛋放冰箱不用密封

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鸡蛋放冰箱不用密封，因为鸡蛋也需要进行“呼吸” 。鸡蛋外壳表面其实有很多微小的气孔，它的作用是让蛋壳内的空气与外界交换，以此来保证鸡蛋的品质。

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如果将鸡蛋完全密封放入冰箱保存，鸡蛋内部就会完全形成密闭的空间，鸡蛋可能会因此出现发臭的现象，并且鸡蛋的正常形成也会受到影响。

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【鸡蛋放冰箱里用密封吗】 存放鸡蛋时，还需要注意将鸡蛋的大头朝上，小头朝下，不要将鸡蛋横放或大头朝下，否则鸡蛋蛋黄就会上?。?时间久了就会导致鸡蛋发散。

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