五谷包括哪几种 _知识分享

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五谷包括有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种,因古代有多种不同说法,一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
1、稻：通称水稻,是禾本科一年生水生草本。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。
2、黍：别名大黄米、软黄米,黍加工成的粒状产品。
3、稷：是禾本科,黍属一年生栽培草本植物。稷为人类最早的栽培谷物之一。
4、麦：禾本科植物的一类,五谷的一种,分为小麦、大麦、燕麦和荞麦等种类。
5、菽：为豆类的总称。篆文写作“尗”,意思是像豆类生长的样子。
【五谷包括哪几种】6、麻：麻是我国古老的农作物之一,因其籽可以充饥,故被列为谷物,为五谷之一。

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