银耳可以替代燕窝吗 _知识分享

银耳不可以替代燕窝

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银耳是一种食用菌，燕窝是金丝燕吐的丝状物，两者是完全不同的食品，虽有着部分相似的功效，但银耳是不可以替代燕窝的，燕窝的营养价值和功效比银耳更好。

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燕窝中含有蛋白质和多种氨基酸，比银耳的营养成分更为丰富，蛋白质和氨基酸是人体不可缺少的物质，食用燕窝的进补效果要比银耳好，因此二者不可相互替代。

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【银耳可以替代燕窝吗】 燕窝是滋补品，适量的食用能修复受损的细胞，保持肌肤的弹性，还能增强体质，提高免疫力。银耳具有滋阴润肺、补气和血等功效，经常食用还能温养脾胃，对人体有益。

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