文章插图
1、用眼睛去看：新种子颜色为浅黄色,稍有光泽,旧种子为土黄色,若存放过久则种皮发红 。也可以直接剖开,晾晒的种子呈浅黄色,而经水淘洗的种子晾干后为灰白色 。
2、用鼻子去闻：新种子有强烈的刺鼻感,使人想打喷嚏,旧种子刺激性小 。
【如何判断辣椒种子新旧】3、用牙齿咬种子：新种子辣味浓,而旧种子辣味淡 。

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