火腿肠是可以生吃的
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火腿肠制作时经过高温灭菌处理,添加了一些防腐的成份,能抑制微生物的生长,而且密封性和空气隔绝性比较好,只要是在保质期内的火腿肠 , 都是可以直接食用的 。
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【火腿肠能生吃吗?】 火腿肠不仅可以生吃,还可以煎、炸、炒、烤等各种烹饪手法,甚至可以用于炒菜、炒饭、煮面、火锅等,作为馅料加入面包和披萨中也是不错的方式 , 可以根据个人喜好选择 。
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火腿肠含有蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等,虽然有一些营养物质 , 但是添加了防腐剂,还加入了很多的食品添加剂来提升口感 , 不建议长期食用 。
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