【小黄花鱼需要去内脏吗】

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小黄花鱼需要去内脏,内脏里可能含有寄生物,不能食用 。黄花鱼,又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称 。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫耳石,故又名石首鱼 。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼,分别为我国四大海洋业品种之一 。

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