怎么煮毛豆翠绿不变黄 _知识分享

煮毛豆翠绿不变黄的方法

文章插图
1、想让煮熟的毛豆翠绿不便黄，首先要将毛豆清洗干净，再用刀剪掉毛豆的两头，这样可以让毛豆更容易入味，有利于增加毛豆的食用口感。

文章插图
2、往锅内放入食盐、食用油，再放入毛豆煮10分钟，煮好后捞出立即过一遍凉水。之后往油锅内放入姜末、蒜末、花椒爆香，再放入辣椒酱翻炒均匀。

文章插图
【怎么煮毛豆翠绿不变黄】 3、往锅内倒入毛豆炒匀，再放入一点盐和豆瓣酱翻炒片刻，之后加入适量水煮制一段时间，锅内的水煮干后，毛豆也可以煮好了。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：