文章插图
1、添加白酒：在面团上按一个坑,往坑里倒少量白酒,用湿布捂10分钟左右,面即可发起来 。
2、添加白醋：白醋可以促进酵母发酵,还可以增加面团的风味,将白醋加入面团中10-20分钟左右即可将面发好 。
3、泡沫箱+热水袋：把密封好的面盆放在可以密封的泡沫箱里,左右两面放上热水袋,一个小时左右即可发好 。
【冬天面发不起来怎么办】4、电饭煲发酵：电饭煲里添加50℃的热水,按保温模式即可 。

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