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【乌鱼子是什么鱼的卵】乌鱼子是鲻鱼的卵 。鲻鱼又名乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻 。隶属于鲻科、鲻属,属于广温、广盐性鱼类 。对温度的适应范围为3℃~35℃,适宜水温为12℃~32℃,对盐度的适应范围为0~0.04,可在淡水、咸淡水和咸水中生活,喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处,是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一,也是世界上分布最广的重要经济鱼类之一 。
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