蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么 _知识分享

蟹膏是雄蟹精液与器官的集合【蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么】

文章插图
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，主要是雄性的副性腺及其分泌物。蟹膏呈青白色半透明果冻状液体，在蒸熟后，为半透明，质地较粘，还会有较腻的胶质。

文章插图
蟹膏含有蛋白、脂类以及其他各类营养，营养价值高，味道鲜美。适量的食用，能促进人的新陈代谢，清除体内的自由基，使皮肤保持弹性。
蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺

文章插图
蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺，蟹黄中含有部分未排除体外的卵细胞，还有其他螃蟹的器官、腺体、组织液等物质。

文章插图
蟹黄呈橘色，味道鲜美，可以制作成多种美食，风味独特。其含有蛋白质、磷脂等营养成分，适量食用能增强体质，提高人体的免疫力。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：