馒头发霉了去掉皮还能吃吗 _知识分享

馒头发霉了去掉皮不能吃

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馒头发霉了去掉皮不能继续吃，馒头之所以发霉是因为滋生大量细菌造成的，即便是将表面的皮撕掉，其内部仍然可能存在肉眼不可见的细菌，继续吃会对人体健康造成损害。

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此外馒头发霉后，其营养物质会大量流失，且吃的时候味道苦涩、难以下咽，其营养价值和食用价值都会大大下降。
【馒头发霉了去掉皮还能吃吗】

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想要避免馒头出现发霉的现象，建议用保鲜袋装好馒头并密封，之后将馒头放入冰箱内保存，一般可以保存3～5天左右。

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