虾皮可以和豆腐一起吃吗? _知识分享

虾皮可以和豆腐一起吃

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【虾皮可以和豆腐一起吃吗?】 虾皮可以和豆腐一起吃，虾皮和豆腐都是钙含量很高的食品，能够补充身体的钙质，非常适合小孩和老人食用，能够促进骨骼和牙齿的生长发育，维持骨骼的密度，有效的预防骨质疏松。

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两者搭配在一起食用味道非常鲜美，能提升食物的口感，既有虾皮的鲜味，又有豆腐的清香，加入葱末和酱油味道会更好，也可用于凉拌，营养丰富，相辅相成，有利于健康。

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食用完虾皮后不宜饮用茶，茶中含有大量的鞣酸，搭配食用会影响人体对钙质的消化吸收，还有可能引发结石。虾皮不宜与菠菜一同食用，菠菜中含有大量的草酸，一同食用会形成草酸钙，不利于消化吸收。

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