空气炸锅能蒸鸡蛋羹吗 _知识分享

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【空气炸锅能蒸鸡蛋羹吗】空气炸锅能蒸鸡蛋羹。空气炸锅预热完成后,将装鸡蛋液的砂锅放入网篮,炸锅180度烹饪12分钟,即可食用。蒸鸡蛋羹时需注意,鸡蛋要完全打散,不能出现蛋清沉底或漂浮的情况,而且蒸鸡蛋羹时不要加生水和热水,否则蒸蛋会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感。

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