腐竹泡水72小时后不能吃
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【腐竹泡多久就不能吃了】 腐竹泡水72小时后不建议继续吃，因为腐竹本身就是一种很容易变质的食物，长时间泡水容易滋生大量细菌，继续吃这种腐竹容易引起肠胃不适 。
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腐竹泡水的时间长短受水温影响，一般凉水浸泡腐竹需要4～6小时 。而腐竹放入温水中浸泡时，通常只需要2～3小时就可以泡发 。
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此外腐竹这种食物最好一次性吃完，因为腐竹属于豆制品 ， 经过泡发煮熟后，长时间暴露在空气中同样容易滋生细菌，食用后可能会对人体健康造成一定影响 。
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