米和水1:1.2是什么意思 _知识分享

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【米和水1:1.2是什么意思】米和水1:1.2是煮饭的最佳比例。这样焖出的米饭软硬适中,口感最佳。在放水的时候,水高出米的2-4厘米是最合适的,将食指放入米锅之中,观察锅中的水是否超过食指的第1个关节,如果超过了第1个关节,就证明放的水是正好的。

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