杏鲍菇怎么处理 _知识分享

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1、杏鲍菇肉质肥厚,因此可整朵直接搓洗。

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2、清洗时用流动的水冲洗才会干净,不可泡水,避免杂质附着于菌伞内。

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3、如果杏鲍菇表面有泥土或脏污,用手直接撕掉即可,不必用刀去除。

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4、根据杏鲍菇的不同烹调需求,可切成不同形状备用即可。
【杏鲍菇怎么处理】

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