西红柿如何保存到冬天吃【西红柿怎么保存到冬天吃】
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西红柿根据成熟的程度不同,需要调节冷库中的温度,如果西红柿还是绿色的,可以将冷库的温度调节到10度左右,如果西红柿是刚成熟,冷库中的温度不可以低于5度,如果是完全成熟的西红柿,冷库的温度需要在-0.5度左右 。
西红柿在存储的过程中 , 还需要调节冷库中的氧气和二氧化碳 , 这两者如果有其中一样过高,都会对西红柿造成影响,容易导致成熟的西红柿破裂,未成熟的西红柿直接腐烂的情况 。
现在的冬天可以利用大棚种植反季节的食物,这样也可以在冬天吃到新鲜的西红柿,如果对口感的要求较高 , 喜欢吃正常季节性的西红柿 , 可以使用冷库储存,也可以将西红柿做成罐头进行保存 。
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