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【红美人下雨后为什么会退糖】红美人下雨后会退糖是由于红美人柑橘糖度受光照、水分、温度等条件的影响,下雨会影响糖的积累,导致含酸量的增加 。红美人是芸香科、柑橘属植物 。为柑橘下的一个品种,母本为南香,父本为天草,为橘橙类杂交品种 。果肉橙色,口感酷似果冻,汁多味甜,转化糖含量9.33%、还原糖含量5.16%、可滴定酸含量0.93%、维生素C含量315毫克/升、可食率86.83%、出汁率56.16% 。

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