红薯粉末用矿泉水瓶装可以吗 _知识分享

文章插图
【红薯粉末用矿泉水瓶装可以吗】红薯粉末可以用矿泉水瓶装,不容易受潮,也不容易坏。红薯粉末即番薯淀粉,又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高。因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较难控制。应用于中式点心制作较多,如山粉饺等。番薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：