鸡蛋能和柿子一起吃吗 _知识分享

鸡蛋能和柿子可不可以一起吃【鸡蛋能和柿子一起吃吗】

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1、不能一起吃
鸡蛋和柿子不可以一起吃。因为柿子当中含有的鞣酸容易与鸡蛋中的蛋白质发生作用，形成凝结沉淀，可能会形成结石，造成身体不适的情况，不易排出，甚至需要手术治疗。
2、鸡蛋的食用禁忌
鸡蛋尽量避免和豆浆、糖一起食用，因为豆浆含有蛋白酶，鸡蛋和豆浆一起食用会溶解豆浆里的蛋白酶，造成营养冲突。鸡蛋和白糖一起吃，会产生果糖和赖氨酸的结合物，这种结合物不被人体所吸收。
3、柿子的食用禁忌
柿子不能和红薯、螃蟹一起吃，螃蟹与柿子都属寒性食物，一起食用可能会造成体内寒气加重，而红薯和螃蟹一起食用会在体内发生凝聚作用，可能会造成腹泻，甚至会产生结石，影响身体健康。

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