石榴能榨汁吗,籽怎么处理 _知识分享

石榴可以榨汁吗，籽的处理方法

文章插图
1、可以榨汁
石榴是可以榨汁的。石榴富含维生素C、有机酸、红石榴多酚等多种营养成分，适当饮用石榴汁有利于身体健康。用刀将石榴顶部切开，再沿着白色薄膜的部分划下，用手一掰就可以将石榴分开了，将剥好石榴籽和矿泉水放入榨汁机内即可榨汁。
【石榴能榨汁吗,籽怎么处理】 2、处理方法
榨汁后剩余的籽可以用咖啡滤纸过滤。石榴籽是可以食用的，但是可能会影响口感，这个时候可以用咖啡滤纸过滤两次，大部分籽就会被过滤出去。如果使用破壁榨汁机就不用担心如何处理籽，因为破壁机会将籽彻底打碎。
3、食用禁忌
石榴不能土豆、螃蟹、海参一起吃。石榴和土豆一起吃，会引起食物中毒。石榴和螃蟹、海参等海鲜一起吃，石榴中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质产生沉淀反应，生成的钙物质会引起肠胃不适，不仅降低营养价值还危害身体健康。

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