燕碎怎么泡发怎么煮 _知识分享

燕碎的泡发方法

文章插图
1、泡发方法
【燕碎怎么泡发怎么煮】 燕碎的泡发要用纯净水，首先将燕碎放入纯净水中，让水充分淹没燕碎，然后静置三个小时，燕碎就能泡发了。冬季室温较低，可以使用温水让燕碎浸泡更长时间。
2、注意事项
煮燕碎时将燕碎放到锅里炖半个小时即可，选择燕碎要选择色泽微黄，带一点毛边，纹理清晰且不规则的，颜色过于白亮的燕碎可能是经过染色的劣质品，不要选购。
3、营养价值
燕碎富含燕窝酸、钙、磷、蛋白质及碳水化合物，食用可以增强人体的体抗力，预防疾病，还能滋阴养肺，降低血压，美容养颜，非常适合孕妇食用进补。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：