冬季时令海鲜有哪些 _知识分享

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1、螃蟹：冬蟹有别于其它冬季进入了生长期的海鲜,依旧是肥美的,且膏非常的厚、甜。
2、斑节虾：其虾青素的含量较普通虾大约高20%,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。
3、带鱼：带鱼为了越冬,体内积蓄很多脂肪,因此肉厚油润,在冬季带鱼的肉是最肥、最美的。
4、鲈鱼：鲈鱼在冬天非常的肥美,不但肉白如雪、鱼肉细腻,且这时鱼内含有的营养物质也是最为丰富的。
【冬季时令海鲜有哪些】5、扇贝：扇贝是国际上公认的高档水产品；扇贝干品称“干贝”,属名贵的海珍品,平均含有肝糖5.43%,还含有已氨酸、琥珀酸,为“天下绝品” 。

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