烫面能做什么面食 _知识分享

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烫面能做韭菜饼、鲜肉馅饼、烧卖、蒸饺、虾饺、水煎包、吊炉饼、烫面包等面食。
1、韭菜饼：是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉,盐,鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油,将面糊倒入适量,摊平。煎至面糊显透明状时翻面,再煎一会直到两面金黄就好了。
2、猪肉馅饼：是一道广东省的传统名点,属于粤菜。主要食材为面粉、猪肉等,调料为大葱、香油、盐等,该美食通过将食材加入锅中煎制而成。
3、烧卖：是一种以小麦面粉加水和成硬面团,经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。
4、蒸饺：是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。
5、虾饺：是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。
【烫面能做什么面食】6、水煎包：特色传统风味小吃,距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城（古都开封）,在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。

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