文章插图
1、用冷水浸泡燕窝,待其松软捞出,并用镊子将附在燕窝表面的燕毛挑出 。
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2、把燕窝放入温度保存在40-50度的温水中加盖浸泡,浸泡的时间为3-5小时,在浸泡期间要换温水2-3次 。浸泡至松软后,顺着燕窝的纹理,把燕窝撕成条状 。
【燕窝怎么清洗干净】
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3、用镊子把附在燕窝内部的燕毛,以及黑点、蛋壳、其它杂质全得挑掉 。
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4、挑完毛后,将燕窝在干净的水中再清洗一遍,将水分沥干,然后分装成小包,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻即可 。
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