牡蛎怎么保存时间长 _知识分享

牡蛎保存时间长的方法

文章插图
1、冰箱冷冻
牡蛎冰箱冷冻保存时间长，将牡蛎使用保鲜袋分开进行包装，然后依次整齐的放入冰箱的冷冻区中，再将冰箱温度控制在零下18度以下，即可将牡蛎保存1个月左右时间。
2、短期保存
牡蛎短时间存放可以使用冰袋保存，首先准备一个泡沫箱，然后在底部平铺2到3个冰袋，之后将牡蛎整齐的摆放上去，再将泡沫箱密封起来，即可保存5天左右的时间。
3、注意事项
【牡蛎怎么保存时间长】 牡蛎解冻后应该立即烹饪食用，因为牡蛎在回温的过程中会滋生大量的细菌，可能会加速其变质，一般情况下最多可以保存2个小时时间，如果再次冷冻则可能导致其中的营养物质流失。

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