红酒是不是越放时间长越好

红酒存放时间越长越好吗【红酒是不是越放时间长越好】

红酒是不是越放时间长越好

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1、不是
红酒存放时间不是越长越好 。因为市面上出现的红酒,保质期都只有十年的时间 , 过期的红酒会和空气接触而氧化,影响酒精浓度以及口感,而且一般的红酒在第二年和第三年口感较好,存放时间越久,口感越差,所以不适合长期存放 。
2、存放方法
存放红酒的过程中 , 要将其躺放在酒柜中,让软木塞始终保持湿润的状态,避免出现氧化现象,条件允许的情况下 , 最好将存放环境的温度保持时在十度到十四度之间,湿度维持在百分之七十左右 。
3、挑选方法
挑选红酒要观察颜色、香味以及口感,其中颜色自然、底部有少量沉淀、香味舒适和谐、口感柔和润滑的红酒品质更好,而颜色暗沉浑浊,表面有悬浮物、香味刺鼻呛人的红酒已经变质,不能购买 。


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