干红如何分辨好坏
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【干红怎么分辨好坏】 1、颜色判断
干红可以通过颜色判断好坏 , 优质的干红葡萄酒倒入酒杯中呈现出红宝石的颜色,而且其中基本不含杂质,红酒富有光泽,而劣质的干红葡萄酒颜色不正,光泽度偏暗透明度较差 。
2、香味判断
干红可以通过香味判断好坏,优质的干红葡萄酒中的酒香和陈酿香表现明显,虽然香味较淡但是非常醇厚 , 而劣质的干红葡萄酒有一股馊味以及其它的刺鼻气味,没有纯真的葡萄酒香味 。
3、口感判断
干红可以通过口感判断好坏,优质的干红葡萄酒饮用时入口后应该慢慢搅动舌头,使红酒均匀的分布在舌头的表面 , 这样红酒的醇香和涩味可以达到均衡,而劣质的干红葡萄酒口感偏涩 。
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