西兰花顶为什么发紫
文章插图
1、遭受病害
西兰花顶发紫,是因为植株感染了病菌 , 出现了腐烂的现象,此时要将西兰花从冰箱或者菜篮中取出扔掉,并对保存场地进行清洁 , 以免病菌继续感染其它蔬菜 。
2、保存方法
【西兰花顶发紫怎么回事】 保存西兰花的过程中,可以将其表面的灰尘和污渍清除,然后使用保鲜膜包裹密封,再将西兰花放在遮阴干燥的环境中即可,如果想让西兰花的保存时间延长,可以将其放入冰箱的冷藏层中 。
3、注意事项
顶部发紫的西兰花不能继续食用,此时的西兰花已经出现了变质现象 , 继续食用会对人体造成伤害,而且西兰花不能和猪肝、西葫芦、牛奶一起吃,以免营养物质发生冲突,加重肠胃负担 。
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