香菇洗了隔夜还可以吃吗
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1、可以食用
香菇洗了隔夜还能吃,因为夜间的温度环境较低 , 细菌和微生物繁殖的速度较慢,所以香菇隔夜后不会产生有害物质,是可以继续吃的,但是如果香菇出现异味和腐烂则不能继续食用 。
2、注意事项
香菇清洗后应该放置通风处沥干表面的水分,然后装入干净的保鲜袋中,之后存放于冰箱的冷藏区,保持温度在3度左右,即可将香菇存放时间延长至3天,但是需要尽快食用,以免其中的营养物质流失 。
【香菇洗了隔夜还能吃吗】 3、保存方法
香菇可以晒干保存 , 将其放置阳光下进行晾晒,使香菇中的水分基本蒸发出去,然后将香菇装入塑料袋中 , 密封袋口后放入阴凉通风处保存,最长可以将香菇保存1年左右的时间 。
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