鲜羊肚菌要如何保存
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鲜羊肚菌可放入冰箱冷藏保存 。
鲜羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效 。
挑选羊肚菌一般以个大，色深，尖顶为优 。挑选时，菌伞能达到5cm以上的尖顶羊肚菌为极品羊肚菌，营养价值也优于其他形态圆顶羊肚菌 。
【鲜羊肚菌怎样储存】 鲜羊肚菌归属于真菌类食品，因此长霉，霉变的羊肚菌禁止食用 。
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