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1、直接食用：牛油果果核看似很坚硬,其实核仁外面包裹了一层褐色的薄皮,用刀可轻易去掉,里面的核仁可以食用,直接生吃会带有一些苦涩味,可将其煮熟后再食用,味道清香,带有浓郁的奶香味 。
【牛油果核有什么作用】2、牛油果核水在搅拌机中加一杯水,再放入牛油果核一起搅拌即可,果核看似坚硬,其实富含的是可溶性纤维,可以完全研磨透 。纯果核水极其苦涩,直接喝具有一定挑战性,可以考虑加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合食用 。
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