大块的冻牛肉怎么解冻

冻肉怎么快速解冻【大块的冻牛肉怎么解冻】

大块的冻牛肉怎么解冻

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可以用微波炉的解冻功能 , 迅速解冻,不过新鲜度总有些损失 。或者将冻肉用方便袋包好后再放入冷水,也有快速解冻的功能 。
空气解冻法,将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面,鲜味损失不大,当天也能吃上 。
如果肉类已经大块冻结 , 千万不可反复冻结——解冻 。这样的食物不仅不安全,而且口感风味都会严重变差 。


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