【唐扬鸡块为什么叫】

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之所以叫唐扬鸡块,是因为在日语中,炸物被称为扬物,而扬げ是炸的意思 。而因在江户时代,日本从中国引进的料理中,就有唐字,源于中国,因此唐扬是指将鱼肉、鸡肉裹上面粉后,用油炸过的食物 。

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