泡菜可以放多久 _知识分享

泡菜的优、缺点

文章插图
泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长。
泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。
【泡菜可以放多久】 进食太多泡菜会刺激胃酸分泌增多，从而引起胃酸过多症，甚至发生消化性溃疡。

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