鸭嘴鱼如何处理干净
![鸭嘴鱼怎么处理干净](https://pic.ipingyuan.com/d/file/20211231/ayvdpljo3vf.jpg)
文章插图
1、清洗方法
想将鸭嘴鱼处理干净 , 可以将其宰杀后,从腹部剖开一条口子,将手伸入,挖出其中的内脏,然后将鸭嘴鱼放在水龙头下 , 利用流水将内脏和血水清除干净,再用刀将鱼肉剔下即可 。
2、保存方法
保存鸭嘴鱼的过程中,可以将其装入盘中,使用保鲜膜包裹好后,放在冰箱的冷藏室中 , 保存时间不超过两天,或者将鸭嘴鱼处理干净后,晾干水分,然后放入保鲜袋密封 , 再放入冷冻室中,保存时间不超过一周 。
3、去腥方法
【鸭嘴鱼怎么处理干净】 鸭嘴鱼带有腥味 , 如果想将腥味清除,要将鱼宰杀后清理干净,然后放入盆中,加入料酒、鸡粉、味精、食盐等调料后,混合均匀 , 再使用保鲜膜封口,腌制十五分钟,腥味就会变淡 。
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