鸭嘴鱼如何处理干净
文章插图
1、清洗方法
想将鸭嘴鱼处理干净 ， 可以将其宰杀后，从腹部剖开一条口子，将手伸入，挖出其中的内脏，然后将鸭嘴鱼放在水龙头下 ， 利用流水将内脏和血水清除干净，再用刀将鱼肉剔下即可 。
2、保存方法
保存鸭嘴鱼的过程中，可以将其装入盘中，使用保鲜膜包裹好后，放在冰箱的冷藏室中 ， 保存时间不超过两天，或者将鸭嘴鱼处理干净后，晾干水分，然后放入保鲜袋密封 ， 再放入冷冻室中，保存时间不超过一周 。
3、去腥方法
【鸭嘴鱼怎么处理干净】 鸭嘴鱼带有腥味 ， 如果想将腥味清除，要将鱼宰杀后清理干净，然后放入盆中，加入料酒、鸡粉、味精、食盐等调料后，混合均匀 ， 再使用保鲜膜封口，腌制十五分钟，腥味就会变淡 。
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