北方冬天风干肠能放室内吗
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1、可以
北方冬天风干肠能放在室内,但需要放在较为阴凉的环境中,不能放在开有暖气、空调的房间,避免环境中的温度过高,导致风干肠滋生细菌 , 而且存放过程中,不能让风干肠接受光照,以免变质 。
2、保存方法
保存风干肠的过程中,可以直接将其悬挂在阴凉通风、遮光性较好的墙角,保存时间为半年 , 如果想让风干肠的保存时间延长,要将其切段后,装入塑料袋中密封,然后存放在常温环境中 。
3、产品介绍
【北方冬天风干肠可以放室内么】 风干肠的主要原料是动物肠衣、肉类以及辅料 , 制作过程中会将肉类绞碎,加入辅料后搅拌均匀,然后将肉馅直接灌入肠衣中 。灌制完成后要将风干肠挂在通风良好的环境中风干,使其颜色变为暗红色 。
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