禾米是什么米 _知识分享

【禾米是什么米】

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禾米是去壳稻米的统称,禾米是野生谷种,是广东省梅州市平远县八尺镇,及其周边山区特有稻种,形态上分高矮两种,属中晚稻。另外,成熟的禾谷有谷须,穗短,谷粒圆,且以其为原料酿造出的酒体更加醇厚绵柔,历来为广大民众喜爱。

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