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【纯天然蜂蜜保质期是多久】无固定保质期 。根据《中华人民共和国食品安全法》规定,需在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家通常把蜂蜜保质期定2年或者18个月 。但蜂蜜由于浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,因此真正成熟的蜂蜜,除非出现大量气泡、味道变酸、有酒精味、质地变稀等不能食用外,其没有严格保质期 。

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