炸丸子油为什么起沫 _知识分享

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【炸丸子油为什么起沫】炸丸子油起沫通常是因杂质或油中的水分所引起。可以在炸丸子之前,先把油烧透,使多余水分彻底溢出,并尽量选用干净的油来制作肉丸子,可以避免油渣等引起泡沫。另外,在炸丸子的过程当中,要避免被烫伤的风险。

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