猴头菇泡了一夜能吃吗
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如果是将猴头菇放在冰箱中浸泡，温度较低，是可以有效抑制细菌的生长繁殖，一般不会发生变质，可以继续吃;如果环境温度较高，泡了一夜之后的猴头菇很可能会有较多的细菌，建议不要再继续食用 。
【猴头菇泡了一夜能吃吗】 如果是干猴头菇，其中带会有一定的苦味，用淡盐水浸泡后挤出水分 ， 反复几次直至挤出来的水分变白，这样就能把苦味去除了 。
猴头菇与肉类进行搭配烹饪，不仅营养更完全 ， 还能使猴头菇吸收肉类的油脂，吃起来更加爽口一些 。
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