芥菜干怎么晒 _知识分享

【芥菜干怎么晒】

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需先将新鲜荠菜的老叶、杂质摘除,用清水清洗干净,控干水分。然后锅中烧一锅开水,加入适量的盐、食用油,水烧开后放入清洗干净的荠菜,焯烫至其颜色变成深绿色时捞出,用冷水冲凉,挂在衣架上,在太阳下晒2-3天即可。

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