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【施工营地食堂卫生检查的目的】施工营地食堂卫生检查的目的是：保持食堂干净、整洁,具有良好的环境卫生,保证工地食堂食品卫生安全 。食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位,为供应其内部职工、学生等就餐的场所 。食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费 。食堂收款一般是现金结算、日清月结,不赊账 。收款方式分两种：饭卡刷卡消费和现金消费 。中国绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用IC卡消费,卫生干净又避免了找零钱的麻烦,多数学校采用新开普售饭系统 。

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